文部科学省 平成26年度大学教育再生加速プログラム 千葉大学「次世代才能スキップアップ」プログラム

講座案内

2015年10月2日(金)

次世代才能スキップアッププログラム 講座のご案内

日時:2015年10月4日(日) 実験講座
時間:13:00~16:30
場所:千葉大学教育学部5号館3階実験室
講師:米田 千恵
タイトル:「野菜の科学」

【講座の内容】
野菜の色素について分析し、色素の性質や植物の中での役割について考えます。
また、調理の過程で、色よく仕上げる工夫についても試します。


※2015年10月2日(金)までにお申し込みください。

〈申込先〉
次世代才能支援室
TEL・FAX 043-290-2584
メール   jisedai-ap@chiba-u.jp